おこわや根菜類など、強火で蒸し上げるものに最適なのが和蒸篭（せいろ）。
胴体は秋田杉の曲げもので形作り、伸縮性のある山桜の皮綴る。蓋は杉の熱板。底は竹籠。
水気に強く熱をしっかりと閉じこめ隅々まで行き渡らせる。余分な蒸気を吸って食べ物に滴が垂れない。

和せいろ 五寸：10,000円
和せいろ 七寸：20,000円
和せいろ 八寸：25,000円
和せいろ 尺：30,000円

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