年末の御挨拶と企画販売のお知らせ
本年もご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。
おかげさまで、皆様のお力添えを賜りながら、無事に年末を迎えられました。秋田本店とわっぱビルヂング店の年内営業は、12月28日（土）までとなります。
本年は新ブランド「源平」の販売開始に始まり、イタリアでの展示、出張での製作体験実施など、貴重な機会をたくさんいただいた一年でございました。
秋には柴田慶信が叙勲を賜り、これもひとえに、ご愛顧いただいている皆様のご支援の賜物と、弊社一同心より感謝申し上げます。
この栄誉ある受章を記念し、明くる年、企画品《特製めしびつ》を販売いたします。柴田慶信が製作・監修いたしました。
特製めしびつは天然秋田杉（通称・天杉）でお作りした、定番よりも浅型の3合用おひつです。長年保管してきた天杉と、大館市内の山林で採集した山桜の木皮を使用しております。
天杉は資源保護の観点から、2012年度末から計画伐採と供給が停止されております。市場に出品されるのは、伐採で出た支障木や風倒木のみ。先の投稿では、3年ぶりに天杉が出材されたとのニュースを紹介させていただきました。
めしびつは2022年にも現代の名工としての表彰を記念に販売し、ご好評に内に完売いたしました。作り手としての晩年を迎えるに相応しいのは、親から子へ、子から孫へと受け継がれるようなおひつである、と慶信は語ります。
慶信の思いとともに、皆様の食卓にめしびつを迎え入れていただけますと幸いでございます。
※販売開始前は「売り切れ」の表示が出ております。
各店でのお取り扱い等の販売情報は、年明けにお知らせをさせていただきます。恐れ入りますが、ご用意までにしばしお時間をくださいませ。
来年も、引き続きご期待に添えるよう努力して参る所存です。 どうぞ変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますよう、お願い申し上げます。
有限会社柴田慶信商店一同
わっぱビルヂング店
日本橋三越店
岩田屋店
