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大館市立有浦小学校の6年生97名を対象に、曲げわっぱ製作体験をおこないました。

和せいろを使い、秋田県産の枝豆蒸しパンを作りました。四季を通じて大活躍してくれる和せいろは食卓の強い味方です。

夏にぴったりのメニューを作りました。おひつによそった素朴なメニューが、思い出を呼び起こします。

2021年の新作《天然秋田杉シャンパンクーラー》。お好みのお酒だけではなく、夏野菜を冷やすのにもお勧めです。

一年で最も暑い時期。旬のミョウガを主役級に生かしたメニューを、白木飯切で楽しみました。

梅干し作りに初挑戦。完成したら、シンプルに白米と一緒に楽しみたい！そんな時に使っていただきたいのが白木おさなご弁当箱です。

柴田慶信商店が35年以上前に作った白木のおひつ。時を経て、秋田に里帰りしました。父子二代にわたり、作り、繕ったおひつのエピソードです。